Ruuan hiilijalanjälki puhuttaa lähes koko ajan, ja moni miettii, tuleeko sitä syötyä niin sanotusti oikealla tavalla. Turhan monesti takerrutaan siihen, että syödäänkö kotona kasvisruokaa vai ei. Syödyn ruuan sijaan tulisi… [Continue Reading]
Kategoria: Energiatehokas ruokakomero
Kasvisruokaa mainostetaan usein ekologisempana vaihtoehtona lihalle, ja väittelyä tämän todenperäisyydestä käydään koko ajan. Kasvisruoka on siinä mielessä energiatehokkaampaa, että se voidaan usein tuottaa lähempänä, jolloin ruuan kuljetukseen ei tarvitse varata… [Continue Reading]