Kasvisruokaa mainostetaan usein ekologisempana vaihtoehtona lihalle, ja väittelyä tämän todenperäisyydestä käydään koko ajan. Kasvisruoka on siinä mielessä energiatehokkaampaa, että se voidaan usein tuottaa lähempänä, jolloin ruuan kuljetukseen ei tarvitse varata… [Continue Reading]
